Cortes de Cima

CORTES DE CIMA PETIT VERDOT TINTO 2016

28,40€
Cortes de Cima

CORTES DE CIMA PETIT VERDOT TINTO 2016

28,40€

Uma das variedades nobres de Bordéus. Amadurece tarde e é própria para climas quentes, como o do Alentejo, onde consegue alcançar uma boa maturação, resultando em vinhos de concentração e cor intensas, taninos fortes e complexidade aromática, enquanto mantém a frescura graças à sua capacidade para preservar a acidez natural.

Castas: 100% Petit Verdot

Vinificação: Este vinho foi produzido a partir de uvas rigorosamente seleccionadas pelo que estavam num óptimo estado de maturação. Foram fermentadas sem engaço, a temperaturas controladas, e regulares delestage, com um alargado período de maceração das películas para melhorar o aroma a frutos e conseguir um bom equilíbrio e estrutura de taninos. Envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês (100%), obtendo um vinho com componentes de fruta e carvalho equilibrados. Engarrafado, com ligeira filtração e sem colagem. Pode estar sujeito a criar depósito.

Estágio em Barricas: 12 meses em Carvalho Francês (100%).

Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar.

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Tipo Vinho Tinto
Ano 2016
Região Alentejo
Produtor Cortes de Cima Family Vineyards
Capacidade 750ml
Álcool 14% Vol
Produção 2.500 Garrafas
Certificado Produção Integrada

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