Beyra

BEYRA SÍRIA BRANCO 2020

9,40€
Beyra

BEYRA SÍRIA BRANCO 2020

9,40€

Castas: 100% Síria. Uvas com origem em vinhas não irrigadas, plantadas no planalto da Beira Interior, a uma altitude média de 750 metros, maioritariamente em solos argilo-xistoso com veios de quartzo.

Notas de Prova: Aroma complexo e mineral, com notas cítricas e flores brancas. Paladar com acidez muito fresca, ligeira salinidade. Uvas de vinhas não irrigadas, a casta encontra-se perfeitamente adaptada ao “terroir” da Beira Interior, altitude, solos argilo-xistosos com filões de quartzo.

Vinificação: Colheita manual, prensagem dos cachos inteiros sem desengace. Fermentação entre os 16 - 17ºC por um período de cerca de 20 dias com leveduras indígenas.

Estágio: Estágio com agitação das borras finas durante 4 meses em cubas de aço inox até ao engarrafamento.

Gastronomia: Excelente como aperitivo, saladas, peixe grelhado e marisco, com amigos.

Enólogo: Rui Roboredo Madeira

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Tipo Vinho Branco
Ano 2020
Região Beira Interior
Produtor Rui Madeira
Capacidade 750ml
Álcool 13% Vol
Produção ND

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