Quinta das Bágeiras

QUINTA DAS BÁGEIRAS AGUARDENTE BAGACEIRA

23,30€
Quinta das Bágeiras

QUINTA DAS BÁGEIRAS AGUARDENTE BAGACEIRA

23,30€

Esta é uma aguardente produzida somente com os bagaços de uvas tintas. Uma das características raras da produção desta aguardente, muito importante na vertente analítica e aromática, é a destilação ser feita imediatamente após concluir a fermentação no lagar, obtendo assim um teor de metanol muito baixo. Outra particularidade é ser vinificada sem retirar o engaço, por termos concluído em experiências anteriores que a intensidade aromática de uma aguardente bagaceira proveniente de uvas não desengaçadas é muito mais delicada. Esta aguardente é destilada em alambique de colunas na nossa própria adega.

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Tipo Aguardente
Ano NA
Região Bairrada
Produtor Quinta das Bágeiras
Capacidade 500ml
Álcool 50% Vol
Produção 1.000 Garrafas

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