O nosso vizinho caranguejo Uca tangeri, com a sua graciosa pinça de violinista, encanta as fêmeas e alegra o sapal. Luta e defende o seu território. Escava tocas na areia e promove a oxigenação dos solos. É por isso que nos inspira. Queremos fazer vinhos frescos e marítimos que sejam a expressão do nosso terroir e contribuir para que Alvor continue a ser um refúgio para a vida selvagem e um testemunho vivo da história.
Castas: Touriga Nacional, Aragonez e Syrah.
Solo: Argilo-Calcário
Clima: Mediterrâneo influência Atlântica
Notas de Prova: Apelativas notas de frutos vermelhos maduros, chocolate preto e bergamota. A prova é muito agradável, suave, de perfil ligeiramente salgado e aromático. Termina sedoso e persistente. Óptimo para acompanhar entradas e pratos de carne.
Vinificação: Vindima manual para caixas de 15Kg, seleção de uva e fermentação durante 10 dias a 24ºC. Estágio parcial em barricas de carvalho francês durante 14 meses.
Disponibilidade: Em 1-3 dias úteis
Este produto está esgotado. Contacte-nos para mais informações.
Este produto está actualmente indisponível. Contacte-nos para mais informações.
Produto disponível apenas na loja física. Excluído de todos os descontos e ofertas promocionais. Contacte-nos para mais informações.
Este produto estará disponível em breve. Contacte-nos para mais informações.
