Textura Pura Tinto 2021

Castas: Vinhas velhas (100%) - Jaen, Baga, Alfrocheiro, Tinto Cão, Bastardo, Tinta Pinheira, e outras.

Vinhas: 60 a 100 anos a 600m de altitude.

Solo: Granito

Notas de Prova: É um vinho tinto distinto, com aromas delicados de frutos vermelhos frescos, como cereja e groselha, algumas especiarias e aromas de bosque. Na boca, tem acidez e mineralidade marcantes, taninos muito finos. É refinado e puro com a fruta sempre presente. Final longo e complexo.

Vinificação: 40% cacho inteiro e uva desengaçada. Fermentação em balseiro de madeira e maceração por 30 dias. Envelhece em Foudre por 16 meses.

Enologia: Luís Seabra e Mariana Salvador.

Disponibilidade: Em 1-3 dias úteis