R de Romaneira Branco 2025

Castas: Codega de Larinho 35%, Viosinho 25%, Gouveio 25%, Rabigato 15%.

Notas de Prova: Estilo vibrante e fresco, moldado pelas castas tradicionais. Cor citrina límpida, com reflexos brilhantes. No nariz, é intenso, dominado pela fruta branca, com um toque fresco de citrinos. Na boca, é frutado e preciso, com nuances herbáceas finas que lhe conferem definição e equilíbrio. Fresco e muito apetecível, termina com um final longo e cativante, tornando-o uma escolha versátil, ideal tanto à mesa como por si só.

Vinificação: Fermentação alcoólica integral em cubas de aço inoxidável durante aproximadamente 20 dias, com inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação maloláctica não realizada.

Estágio: Após a fermentação, o vinho estagia durante três meses em cubas de aço inoxidável, com bâtonnage realizado durante o segundo mês. Não fez estágio em madeira.

Disponibilidade: Em 1-3 dias úteis