Fechados de 5 a 12 de Outubro. Encomendas efectuadas de 3 a 12 de Outubro serão tratadas a partir de 13 de Outubro. (ver promoções)
Subimos as encostas da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo até ao topo. Aí, onde as uvas amadurecem mais devagar, conservando maior frescura e linearidade, nasce o Quinta Nova Blanc de Noir, o Reserva branco feito de uvas tintas.
Os bonitos cachos de Tinta Roriz abrem a nossa adega, vindimados quando atingem o ponto ideal de maturação para podermos extrair todos os componentes que tornam este vinho único e sublime.
Do classicismo conciliado com a enologia moderna nasce assim o Reserva branco da Quinta Nova, um vinho de emoção que desperta todos os nossos sentidos.
Castas: Tinta Roriz
Solos: Xistosos
Nota de Prova: Delicados aromas cítricos combinados com fruta branca de caroço suportam o seu aroma complexo, vibrante e enigmático. Com uma notável firmeza concedida pela origem em uvas tintas, este é um vinho de corpo compacto, fresco e tenso, interminável e com muita precisão, tal como devem ser os grandes vinhos.
Modo de Produção: Integrada
Vinificação: Vindima Manual. Prensagem de uva inteira.
Estágio: 6 meses em barricas de carvalho francês
Enólogo: Jorge Alves
Viticultura: Ana Mota
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