Castas: Touriga Nacional
Notas de Prova: Vinho de cor granada muito intensa, com nuances cítricas e florais. Vibrante e estruturado no palato, pela sua frescura e riqueza em taninos, que o tornam longo e harmonioso.
Vinificação: Vindima 100% manual para caixas de 15kg. Desengace total, seguido de maceração pré-fermentativa a 8°C durante 48h. Fermentação com temperatura controlada de 24°C. 10% deste lote estagiou em barrica de carvalho francês, durante 18meses. Estágio de 12 meses em garrafa.
Enólogos: Paula Fernandes
Disponibilidade: Em 1-3 dias úteis
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