Castas: 100% Cerceal
Notas de Prova: Com nariz muito fechado, fruto escondido, alguma presença de casca de limão, ervas do campo. De sabor revela acidez viva a sobressair, sendo um vinho leve.
Vinificação: Proveniente de uma parcela de Cerceal a 500m de altitude, este vinho fermentou em barricas com 5 anos de utilização. Longo estágio sem batonage, nem adição de sulfuroso. Engarrafamento directo sem filtragem nem colagem. Contém sulfitos.
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