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Encerrados de 10 a 14 de Outubro. Encomendas efetuadas durante este período serão enviadas a partir de 14 de Outubro.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca.
Notas de Degustação: Um bom exemplo do que a touriga Franca consegue produzir em terras de xistos, esta mistura começa por exibir um bom nariz mineral depois desenvolve umas notas marcantes de frutos vermelhos e pretos, seguido de especiarias este desenvolve com uma boa delicadeza e consistência por de trás de elegantes taninos. Um vinho definido de forma nítida conduzindo a uma boa mineralidade e a um perfeito acabamento prolongado.
Vinificação: Depois da seleção minuciosa das uvas, tanto na vinha como à entrada da adega, estas vão fermentar em cubas por forma a separar as castas e as parcelas de origem.
Estágio: 50% em barricas de 225L e 50% em barricas de 500L. As barricas são 15% madeira nova.
Temperatura de Serviço: 15º.
Tempo de Conservação: Mais de 10 anos.
Enóloga: Marta Casanova
Enólogo Consultor: Stéphane Derenoncourt
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