Passagem Grande Reserva Tinto 2015

Descrição: Uma celebração das maravilhas do Douro Superior. Uma edição limitada de 2000 garrafas, apenas em anos de qualidade excepcional.

Castas: 100% Touriga Nacional.

Nota de Prova: O ano de 2015 deu origem a um vinho dominado por aromas a frutos vermelhos, mas também com fruto preto e algum cítrico, o que torna o seu nariz muito atraente e sedutor. Denso e estruturado mas cheio de sabores e taninos suaves. Apesar dos seus 5 anos de idade é um vinho ainda muito jovem, cheio de energia e frescura. Seguramente que este nosso grande reserva vai continuar a dar prazer a quem o beber durante as próximas décadas.

Vinificação: Fermentado em cubas inox e envelhecido 21 meses em barricas de carvalho francês Allier. O Passagem Grande Reserva é produzido apenas em anos de qual¬idade excepcional e só é posto à venda depois de alguns anos de estágio em garrafa, neste caso 5, para chegar ao consumidor com grande equilíbrio e complexidade.

Gastronomia: Magret de pato e bife wellington.

Tempo de Guarda: 5 Anos.

Enólogo: Jorge Moreira