Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Solo: Xistoso
Notas de Prova: Vinho de cor vermelho rubi, com aroma frutado marcado por cereja, fruta preta, compota e especiarias. A madeira está presente de forma equilibrada, respeitando os aromas primários. Na boca, é estruturado e fresco, com taninos polidos que se integram em perfeita harmonia com o perfil aromático. Um vinho de grande expressão e elegância.
Vinificação: Após uma seleção criteriosa das uvas, estas são desengaçadas e esmagadas, passando por uma maceração de 24 horas em cubas de inox. Segue-se a fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e a fermentação maloláctica. Concluídos os processos de vinificação, o vinho estagia durante 6 meses em barricas de carvalho francês.
Sugestão de Consumo: Ideal com pratos de carne, queijos curados e enchidos. Servir entre 16°C e 18°C.
Disponibilidade: Em 1-3 dias úteis
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