Monte Branco Vinhas Novas Branco 2023

Clima: Mediterrâneo Continental. Dias quentes e secos, com grandes amplitudes térmicas diárias.

Solos: Xisto

Castas: 40% Rabigato, 40% Arinto, 15% Galego Dourado e 5% Esgana Cão.

Vinificação: Vindima manual. Este vinho resulta de dois tipos de fermentação: curtimenta inicial com controlo de temperatura e co-fermentação em barricas usadas de carvalho Francês. Battonage durante 6 semanas.

Estágio: 50% do lote teve estágio de 10 meses em barricas de carvalho Francês de 600L (barricas com 2 anos).

Notas de Prova: Invulgar combinação de castas mas que resulta excelente neste vinho pleno de notas de sílex, ervas frescas, casca de limão e laranja com leves amargos a dar garra. Seco e austero, persistente, com muito potencial para crescer em garrafa também.

Enólogo: Luís Louro e Inês Capão.

Disponibilidade: Em 1-3 dias úteis