Monte Branco Branco 2022

Clima: Mediterrâneo Continental. Dias quentes e secos, com grandes amplitudes térmicas diárias.

Solos: Calcário, Vinhas a cerca de 400 metros altitude.

Castas: 40% Arinto, 30% Rabigato, 20% Esgana Cão e 10% Galego Dourado.

Vinificação: Vindima noturna manual. Este vinho resulta de dois tipos de fermentação. Curtimenta inicial de 5 a 7 dias e posterior fermentação em Barricas de 600L. Presagem directa para barricas de 600L. Battonage durante 8 semanas.

Estágio: Estágio de 11 meses em barricas de carvalho Francês de 600L (barricas com 1 e 2 anos).

Notas de Prova: Um branco muito exclusivo e surpreendente. Produzido com as castas das melhores parcelas de vinha do produtor, em solo de rocha mármore, este é um vinho profundo, complexo e extremamente equilibrado, onde a frescura lhe confere um longo final de boca e potencial de envelhecimento.

Enólogo: Luís Louro e Inês Capão.

Disponibilidade: Em 1-3 dias úteis