Castas: Vinhas Velhas (45%), Touriga Nacional (35%), Tinta Roriz (20%).
Notas de Prova: De cor violeta ruby concentrada o MÃOS RESERVA tinto é um vinho com aroma predominante a vinho do porto com fruta vermelha. Na boca os taninos são maduros e bem presentes com muito volume e frescura.
Vinificação: Vindima manual com escolha na vinha em caixas de 20kg. Selecção em mesa de escolha. Enchimento da cuba por gravidade, fermentações a temperaturas controladas. Estagio 18 meses em barricas novas de Carvalho Francês.
Gastronomia: Acompanha bem carnes de caça. Deve ser servido a 15/16ºC.
Enóloga: Joana Maçanita
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