Crasto Tawny 30 Anos

O Crasto Porto Tawny 30 Anos é um vinho do Porto de categoria Tawny envelhecido em tonéis de carvalho Português por uma média de 30 anos. Elaborado a partir de uma seleção de vinhos do Porto provenientes das melhores vinhas, este blend combina a complexidade dos vinhos mais velhos com a frescura e a acidez vibrante conferida pelos vinhos mais jovens, resultando num vinho equilibrado e sofisticado.

Durante o seu longo período de envelhecimento, o vinho do Porto Tawny de idade sofre mudanças subtis de cor ao adquirir a tonalidade âmbar e ao transformar a fruta jovem e rica em elegância, mostrando uma textura sedosa e sabores intensos e suaves que só o tempo consegue oferecer.

Castas: Vinhas Velhas - Field Blend

Nota de Prova: De cor âmbar brilhante com nuances acobreadas, o Crasto Porto Tawny 30 Anos apresenta uma notável complexidade e intensidade aromática. No nariz as notas de frutas secas, figos caramelizados, amêndoas torradas e compotas de laranja harmonizam-se com nuances de mel e suaves notas de especiarias e de iodo. Na boca é concentrado com um excelente volume e uma estrutura de textura suave e fresca. O final é longo, persistente e extraordinariamente complexo.

Vinificação: As uvas, provenientes de Vinhas Velhas, foram transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega, Após um suave esmagamento sem desengace, foram enviadas para um lagar tradicional onde foram pisadas por homens em intervalos regulares. Posteriormente foi-lhe adicionada aguardente vínica, parando assim a fermentação.

Envelhecimento: O Crasto Porto Tawny 30 anos resulta da lotação de vinhos de diversos anos, envelhecidos em tonéis de carvalho português de 9000 litros, por uma média de 30 anos.

Temperatura de Consumo: 12-14º

Enólogo: Manuel Lobo, Cátia Barbeta

Prémios: 96/100 Wine Spectator (EUA/2024)

Disponibilidade: Em 1-3 dias úteis