Cortes de Cima

CORTES DE CIMA ALVARINHO BRANCO 2018

16,60€
Cortes de Cima

CORTES DE CIMA ALVARINHO BRANCO 2018

16,60€

Um 100% Alvarinho produzido exclusivamente de uvas da nova vinha costeira perto de Vila Nova de Milfontes na Costa Alentejana, apenas a 3km do Oceano Atlântico.

Castas: 100% Alvarinho.

Vinificação: Produzido exclusivamente com uvas da casta Alvarinho, plantada na costa alentejana, a 3 km do oceano Atlântico. As uvas, colhidas durante o período fresco do amanhecer, foram desengaçadas e prensadas, seguindo-se uma decantação a baixas temperaturas durante 24h. A fermentação decorre a temperaturas controladas durante 15 dias, a que se segue um estágio em borras finas com agitação regular. O vinho é estabilizado, filtrado e engarrafado jovem, de forma a manter o carácter límpido e fresco. Parcialmente fermentado e envelhecido em barricas de carvalho francês até altura do engarrafamento. Engarrafado com filtração.

Estágio: Parcialmente envelhecido e fermentado em barricas de Carvalho Francês.

Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar.

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Tipo Vinho Branco
Ano 2018
Região Alentejo
Produtor Cortes de Cima Family Vineyards
Capacidade 750ml
Álcool 12.5%
Produção 2100 Garrafas
Certificado Produção Integrada

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