J. H. Andresen

ANDRESEN CAMBRIDGE LBV PORT 2011

18,80€
J. H. Andresen

ANDRESEN CAMBRIDGE LBV PORT 2011

18,80€

Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Vinhas Velhas.

Nota de Prova: Ruby concentrado. Aroma concentrado de ameixas pretas frescas e fruta, com um leve toque apimentado. Paladar complexo, estrutura sólida, com uma textura grossa, nuances de ameixas secas, taninos firmes e equilibrados. Cheio de carácter. Final de prova muito longo e complexo.

Vinificação: Uvas não desengaçadas,um dia de maceração pré fermentativa e dois dias de fermentação tumultuosa em lagares de cimento com beneficiação a 8º Baumé.

Envelhecimento: 4 anos em toneis de carvalho com oxidação controlada, seguida da evolução em garrafa.

Gastronomia: Bolos de chocolate, chocolate negro, queijos curados… ou um charuto.

Temperatura de Consumo: Servir entre 15º e 16ºC.

Longevidade Prevista: Pode ser consumido de imediato ou nos próximos 10 anos, desde que guarda do deitado em lugar fresco e sombrio. Depois de aberto devem ser consumido nos 4-5 dias seguintes.

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Tipo Porto Late Bottled Vintage (LBV)
Ano 2011
Região Douro
Produtor J. H. Andresen
Capacidade 750ml
Álcool 20% Vol
Produção ND

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