Castas: 50% Baga, 50% Touriga Nacional.
Solo: Granito/Gravilha
Notas de Prova: Vinho não filtrado de cor rosa turvo a cor de laranja. Aromas de frutos vermelhas (especialmente morangos) e também de fermentação. Forte presença de bolha, frutos vermelhos e corpo médio.
Vinificação: Vinho puro estilo pet-nat. 100% fermentação em garrafa com borras totais. Sem adição de sulfitos. Não filtrado.
Gastronomia: Excelente para acompanhar entradas ou assados.
Temperatura de serviço: 10ºC
Enólogo: Jorge Sousa Pinto
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