Castas: Alvarinho (65%) e Sousão (35%).
Idade das Cepas: Vinha nova de Alvarinho e vinha de Sousão com 18 anos.
Altitude: Entre 450-500m
Localização das Vinhas: Mancelos, Amarante, Portugal
Notas de Prova: De aspecto turvo, revela no nariz notas de fruto vermelho fresco. Na boca é fresco, equilibrado e frutado.
Vinificação: Selecção cuidada das melhores uvas das castas utilizadas. Prensagem de uva inteira. Decantação a frio. Fermentação temperatura controlada (16ºC), com engarrafamento antes do final da fermentação.
Temperatura de Consumo: 6 a 8ºC
Enólogo: Jorge Sousa Pinto
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