Quinta de Val da Figueira Branco Extra Seco

A Quinta de Val da Figueira encontra-se na margem direita do Douro, perto do Pinhão, no coração da Região Demarcada do Douro. A propriedade figura no famoso mapa do Barão de Forrester e remonta aos meados do século XVIII. A principal área de vinha da Quinta encontra-se na família dos actuais proprietários há três gerações com algumas vinhas adjacentes a pertencerem já há cinco gerações. A produção média anual é cerca de 110 pipas,

Castas: 80% Malvasia Fina, 20% Códega de Larinho.

Idade das Vinhas: 15 anos

Solo: Xisto

Cultivo das Uvas e Vinificação: A totalidade das uvas são provenientes da propriedade. Os vinhos são vinificados em lagares de granito com pisa a pé e controlo de temperatura.

Envelhecimento: 5 anos em cascos de carvalho.

Engarrafamento: Todos os vinhos são engarrafados na propriedade.

Notas de Prova: Cor: Amarelo dourado brilhante. Nariz: Intensidade média, notas de flores brancas, goiaba madura e uva passa branca. Boca: Doce e volumosa de acidez média a refrescar o conjunto. Uma boa persistência final com notas de amêndoas.

Serviço: Este vinho foi engarrafado sem ser filtrado, deve ser servido com cuidado. Pode/deve ser servido fresco, simples com uma rodela de limão ou também com água tónica. Excelente acompanhado por amêndoas torradas.