Quinta de Val da Figueira Tawny 10 Anos

A Quinta de Val da Figueira encontra-se na margem direita do Douro, perto do Pinhão, no coração da Região Demarcada do Douro. A propriedade figura no famoso mapa do Barão de Forrester e remonta aos meados do século XVIII. A principal área de vinha da Quinta encontra-se na família dos actuais proprietários há três gerações com algumas vinhas adjacentes a pertencerem já há cinco gerações. A produção média anual é cerca de 110 pipas,

Castas: 80% Vinhas Velhas, 20% Touriga Nacional.

Idade das Vinhas: Mais de 40 anos.

Solo: Xisto

Cultivo das Uvas e Vinificação: A totalidade das uvas são provenientes da propriedade. Os vinhos são vinificados em lagares de granito com pisa a pé e controlo de temperatura.

Envelhecimento: 10 anos em cascos de carvalho.

Engarrafamento: Todos os vinhos são engarrafados na propriedade.

Notas de Prova: Cor: Alourado. Nariz: Intensidade média, mostrando frutos secos, pele de laranja caramelizada e ligeiro balsâmico. Boca: Acidez crocante, corpo médio, com sabores de alperce e figos secos. Final longo e de carácter especiado.

Serviço: Este vinho foi engarrafado sem ser filtrado, deve ser servido com cuidado. Pode/deve ser servido ligeiramente fresco. Excelente acompanhado por queijos e sobremesas elaboradas com chocolate.