Castas: Sauvignon Blanc
Notas de Prova: Vinho mineral e fresco. Notas de fruta tropical com apontamentos de aromas mais vegetais, característicos da casta. Vinho untuoso com bom equilíbrio de acidez.
Vinificação: Vindima 100% manual para caixas de 15Kg. Prensagem de cachos inteiros, seguida de fermentação com temperatura controlada entre 10/12ºC. 4 meses de estágio em garrafa.
Enóloga: Paula Fernandes
Disponibilidade: Em 1-3 dias úteis
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