Poças Júnior

POÇAS FORA DA SÉRIE CERCEAL BRANCO 2020

26,70€
Poças Júnior

POÇAS FORA DA SÉRIE CERCEAL BRANCO 2020

26,70€

Produzido a partir da casta rara “Cerceal”, proveniente do Douro Superior, envelhecido em barrica nova de carvalho Francês de durante 9 meses, resultando assim num vinho muito fresco, com nuances salinas e acidez bem definida e equilibrada

Castas: Cerceal

Nota de Prova: Amarelo dourado. Fruto amarelo, ligeiro vegetal e nuances salinas. Preciso, com acidez bem definida e equilibrada.

Gastronomia: Acompanha especialmente bem marisco. Servir a 10-12°C.

Vinificação: Uvas seleccionadas na vinha e cortadas à mão. Fermentação parcial em inox e estágio em barrica usada.

Envelhecimento: Em barrica nova de carvalho Francês de 300 litros de capacidade durante 9 meses, com bâtonnage das borras finas.

Enólogo: Jorge Manuel Pintão, André Pimentel Barbosa.

Este produto está esgotado. Contacte-nos para mais informações.

Tipo Vinho Branco
Ano 2020
Região Douro
Produtor Poças Júnior
Capacidade 750ml
Álcool 12.6% Vol
Produção 1.092 Garrafas

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