Poças Júnior

POÇAS FORA DA SÉRIE NATIVO BRANCO 2020

20,40€
Poças Júnior

POÇAS FORA DA SÉRIE NATIVO BRANCO 2020

20,40€

Produzido a partir da casta Moscatel. Com uma prolongada fermentação em inox e estágio em barrica de Vinho do Porto, tem um perfil complexo e enigmático.

Castas: Moscatel

Nota de Prova: COR: Amarelo dourado. AROMA: Fruto amarelo, ligeiro vegetal e nuances salínicas. PALADAR: Umami, acidez crocante com equilíbrio adocicado com um toque salínico e firmeza de tanino.

Gastronomia: Terrine de Foie Gras, Crumble de Maçã.

Vinificação: Uvas selecionadas na vinha e cortadas à mão. Fermentação prolongada em inox a baixa temperatura.

Envelhecimento: Estágio em inox a temperatura muito baixa. Parte do lote estagia em barrica de Vinho do Porto.

Enólogo: André Pimentel Barbosa

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Tipo Vinho Branco
Ano 2021
Região Douro
Produtor Poças Júnior
Capacidade 375ml
Álcool 11.7% Vol
Produção ND

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