Castas: Trincadeira, Aragonez, Syrah.
Notas de Prova: Rosa pétala de cor rosa. Fresco e frutado, com lindas notas de morango e flores brancas. Excelente acidez, exibindo também uma estrutura elegante e presença marcante de aromas de frutos vermelhos. Tem um final longo e suculento.
Vinificação: Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração durante cerca de 8 horas. Prensagem em vácuo, fermentação com temperaturas controladas (15 a 18ºC) em cuba inox durante 10 a 15 dias.
Estágio: Em cuba de inox.
Gastronomia: Excelente com peixe assado no forno, peixe fumado e saladas.
Enólogo: Nuno Franco
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