Castas: Rabigato (40%), Viosinho (30%), Gouveio (20%) e Códega do Larinho (10%).
Notas de Prova: MÃOS RESERVA branco é um vinho gastronómico com aroma predominante a amendoim, folhas de chá e notas cítricas. Na boca é denso e amanteigado. Acidez bem presente no fim de prova.
Vinificação: Vindima manual com escolha na vinha em caixas de 20 kg. Fermentações em barricas novas de carvalho francês. Batonoge em barrica de carvalho durante 12 meses.
Gastronomia: Acompanha bem peixes gordos e carnes de tacho. Deve ser servido a 10/12ºC.
Enóloga: Joana Maçanita
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