João Clara

JOÃO CLARA ESPUMANTE NEGRA MOLE EXTRA BRUTO BRANCO 2015

31,00€
João Clara

JOÃO CLARA ESPUMANTE NEGRA MOLE EXTRA BRUTO BRANCO 2015

31,00€

1º Espumante IGP do Algarve, fruto do sonho e dedicação da família Alves em mostrar o potencial vitícola do Algarve e das suas castas autóctones.

Castas: 100% Negra Mole

Nota de Prova: É um Espumante Blanc de Noirs, extra bruto, de bolha fina e persistente, com nariz frutado e citrino, boa cremosidade e persistência.

Vinificação: Vindima manual, fermentação a temperaturas controladas, estagiou 2 anos em barrica e 3 anos em garrafa, elaborado pelo método tradicional champanhês.

Gastronomia Espumante para acompanhar pratos de Marisco ou para ser consumido sozinho.

Conservação e Serviço: Conservar a 6-8ºC. Servir a 10ºC para ser consumido a 12ºC.

Enólogos: Joana Maçanita - Wine ID & Rui Cruz

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Tipo Espumante Branco
Ano 2015
Região Algarve
Produtor Essential Passion
Capacidade 750ml
Álcool 12.5% Vol
Produção 1.400 Garrafas

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