Filipa Pato

FILIPA PATO ESPÍRITO DE BAGA 2017

29,10€
Filipa Pato

FILIPA PATO ESPÍRITO DE BAGA 2017

29,10€

Castas: Baga

Nota de Prova: Este é um vinho ligeiramente doce e perfumado, com uma deliciosa mistura de frutas, amora, groselha , cereja e ameixa, tabaco e especiarias.

Gastronomia: Perfeito para acompanhar com queijos de pasta dura, 'blue cheese', sobremesas de frutos vermelhos e chocolate preto.

Vinificação:As uvas são cuidadosamente seleccionadas na vinha e são esmagadas por pisa a pé em lagares. Depois de alguns dias de pisa o vinho inicia a fermentação naturalmente, continuando com pisas regulares a fermentação é interrompida com a adição da aguardente, também ela feita com vinho de uvas baga. Envelhece em pipas velhas durante 2 anos e depois de engarrafado pode envelhecer no mínimo por 15 anos.

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Tipo Vinho Licoroso
Ano 2017
Região Bairrada
Produtor Filipa Pato & William Wouters
Capacidade 500ml
Álcool 17% Vol
Produção ND
Certificado Em Conversão para Biodinâmico

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