Quinta de Chocapalha

CH GUARITA TINTO 2016

57,00€
Quinta de Chocapalha

CH GUARITA TINTO 2016

57,00€

Castas: 100% Alicante Bouschet. Vinhas com 32 anos.

Notas de Prova: Opaco na cor, apresenta uma grande densidade de frutos negros e chocolate mas num perfil fino. Grande volume de boca, com uma textura sedosa complementada por uns taninos de grande qualidade.

Vinificação: Uvas previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas. A fermentação alcoólica ocorreu em lagares com controlo de temperatura, não ultrapassando 25ºC. A fermentação maloláctica e o estágio foram efectuados em barricas de carvalho Francês, durante 20 meses.

Enólogo: Sandra Tavares da Silva

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Tipo Vinho Tinto
Ano 2016
Região Lisboa
Produtor Quinta de Chocapalha
Capacidade 750ml
Álcool 15% Vol
Produção ND

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