Casa Cadaval

CASA CADAVAL COLHEITA TARDIA 2016

17,70€
Casa Cadaval

CASA CADAVAL COLHEITA TARDIA 2016

17,70€

Castas: Viognier

Notas de Prova: Notas de alperce, uva passa mel, marmelada e nougat. Na boca é fresco, com volume e sabor intenso, ficando a sensação de tangerina. A doçura é equilibrada pela acidez e mineralidade do conjunto. Excelente exuberância aromática, notas intensas de fruta: tangerina, figo e alperce desidratado. Destaque também, para a notas de flor de laranjeira, bem presentes. Enorme complexidade aromática, que se traduz numa descoberta constante.

Vinificação: Após o processo natural de dessecação, os cachos foram esmagados numa prensa vertical para obter um mosto mais concentrado. O mosto resultante fermentou a uma temperatura de 16ºC, durante 4 semanas. Após fermentação, o vinho estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês.

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Tipo Colheita Tardia
Ano 2016
Região Tejo
Produtor Casa Cadaval
Capacidade 375ml
Álcool 13.5% Vol
Produção ND

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