ARVAD significa refúgio e foi o nome inicialmente atribuído há mais de 2.500 anos pelos povos fenícios ao rio Arade. Estendendo-se pela margem esquerda deste rio, a vinha enraíza-se na encosta orientada a norte com uma vista privilegiada sobre Silves.
Castas: Sauvignon Blanc
Nota de Prova: Amarelo esverdeado. Cativante aroma de frutos tropicais, lichias e espargos brancos. Combina uma grande frescura com suavidade e volume. O final de prova é persistente.
Acompanhamento: Harmoniza na perfeição com entradas, marisco, pratos de peixe, saladas ou mesmo sem qualquer acompanhamento.
Vinificação: Vindima manual, fermentado em depósito inox seguido de estágio sobre as borras finas durante 6 meses antes de ser engarrafado.
Enólogo: Bernardo Cabral
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