Foi no berço da família que encontramos o berço de um novo branco, uma edição muito especial e limitada, lançada apenas nos melhores anos.
Castas: 40% Arinto, 30% Avesso, 30% Viosinho.
Notas de Prova: Amarelo palha. Aroma mineral, com notas de camomila, pimenta branca, lima e folha de chá. Grande complexidade, envolvente mas sempre com grande frescura, profunda delicadeza e elegância demonstrando grande capacidade de guarda.
Vinificação: Desengace total. Prensagem suave e decantação. Fermentação a 16ºc durante 12 dias.
Estágio: 2 meses em barricas 225L. 50% 2ºano, 30% 3ºano, 20% novas. 85% Carvalho Francês (tosta por convexão), 15% Carvalho Português (sem tosta).
Potencial de Envelhecimento: 20 anos
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