Castas: 100% Alfrocheiro.
Clima: Mediterrânico.
Solo: Arenoso (granítico) e xisto.
Notas de Prova: Apresenta cor vermelha profunda. Aroma muito elegante e fino, com notas de frutos silvestres e leve nuance de especiarias que harmonizam este vinho e lhe conferem complexidade. Na boca revela grande estrutura e equilíbrio, taninos firmes e excelente acidez. Final muito longo e fresco.
Vinificação: Tradicional, vinificação clássica. Fermentação com temperatura controlada até aos 28ºC durante 6 dias com ligeira maceração pós-fermentativa.
Estágio: 11 meses em barricas de carvalho francês.
Gastronomia: É um vinho que se apresenta pronto a consumir, no entanto poderá ser guardado por mais 10 anos.
Enologia: Vines & Wines – Consultores / Jorge Reis.
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