Vinho Regional de Lisboa. Vibrante e com um perfil mineral marcado, o Nativas Branco 2024 junta 50% Vital, 30% Arinto e 20% Malvasia, de vinhas em produção biológica. As uvas, colhidas manualmente na frescura da manhã, passam por um contacto pelicular de 24 horas e fermentação espontânea em inox, o que resulta num vinho de enorme pureza e carácter. Um branco seco e muito fresco, com salinidade expressiva e final persistente, perfeito para dias quentes e refeições leves.
Castas: 50% Vital, 30% Arinto, 20% Malvasia.
Solo: Vinhas costeiras em Lisboa.
Notas de Prova: Aromas frescos e minerais, com uma boca surpreendente, marcada pela tensão e salinidade. Estrutura vibrante e textura elegante. Um branco clássico, mas com um perfil contemporâneo.
Vinificação: Modo de produção biológico. Colheita manual nas horas mais frescas do dia. Fermentação espontânea com contacto pelicular de 24h. Estágio em inox até ao engarrafamento.
Harmonização: Ideal com todos os tipos de pratos de peixe e marisco. Liga especialmente bem com pratos de peixe assados no forno ou mariscos mais intensos.
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