Um Reserva de vinhas velhas, criado a partir das castas emblemáticas do Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Amarela e Tinta Barroca. Longa maceração pós fermentativa. Estágio em barricas de carvalho Francês. Boa capacidade para envelhecer.
Notas de Prova: Cor vermelho rubi com boa intensidade. No aroma revela a elegância e intensidade características deste vinho. Sobressaem os aromas a frutos vermelhos do bosque, notas florais e especiarias que conferem complexidade. A madeira está muito bem integrada. Paladar Em boca já revela uma estrutura muito equilibrada, com taninos suaves que conferem um longo e aromático final de prova. Gastronómico.
Vinificação: Colheita manual. Transporte em caixas pequenas para evitar o esmagamento. Na adega, os vinhos são vinificados por parcela e, em anos potenciadores de alguma casta, a vinificação é feita com separação de castas. Longa maceração pós fermentativa. Estagiou durante 17 meses em barricas de carvalho Francês.
À Mesa: Acompanha carnes assadas ou grelhadas e caça, bem como alguns queijos mais complexos.
Enólogo: Rui Cunha
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