Poças Júnior

POÇAS COLHEITA 1992 375ML

31,00€
Poças Júnior

POÇAS COLHEITA 1992 375ML

31,00€

Descrição: Porto de qualidade superior, proveniente de uma só colheita, envelhecido em casco durante pelo menos sete anos. Neste processo, os aromas jovens, frescos e frutados, evoluem para um bouquet complexo e elegante, bem combinado por uma textura aveludada e um final persistente.

Castas: Field blend. Vinhas com 40-60 Anos.

Nota de Prova: Aloirado. Doce e elegante, com notas de baunilha, frutos secos e figos. Encorpado, com forte presença dos taninos da uva, bem casados com a madeira. Final longo e harmonioso.

Gastronomia: Excelente digestivo, acompanha bem queijos variados, doces, chocolates e nozes. Servir à temperatura ambiente (18°C) ou ligeiramente fresco. Quando engarrafado, este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.

Vinificação:
Uvas seleccionadas na vinha e cortadas à mão. Fermentação a temperatura controlada com maceração, interrompida or adição de aguardente vínica.

Envelhecimento:
Em  cascos de carvalho por um período nunca inferior a 7 anos. Evolui por oxidação à semelhança dos Vinhos do Porto com idade, apresentando as características únicas do ano de colheita.

Enólogo:
Jorge Manuel Pintão, André Pimentel Barbosa.

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Tipo Porto Tawny
Ano 1992
Região Douro
Produtor Poças Júnior
Capacidade 375ml
Álcool 20.2% Vol
Produção ND

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