Quinta do Romeu

MOINHO DE GATO TINTO 2020

8,00€
Quinta do Romeu

MOINHO DE GATO TINTO 2020

8,00€

Castas: Mistura de castas tradicionais durienses como Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e Tinto Cão. Uvas próprias de agricultura biológica certificada.

Nota de Prova: Cor vermelha rubi. Aroma jovem com boa intensidade. Perfil direccionado para aromas jovens a frutos vermelhos com um toque ligeiro floral e de especiarias. No palato é muito suave no ataques, acidez equilibrada com taninos muito macios que conferem elegância ao vinho. Termina com um sabor frutado muito agradável.

Consumo: Deverá ser apreciado a 16ºC.

Vinificação: Vindima manual para pequenas caixas. Selecção manual dos cachos na mesa de escolha. Desengace total seguido de suave esmagamento. Fermentação lagares de granito com leveduras indígenas e com suaves remontagens diárias. Estágio em cubas de cimento.

Enólogo: Mafalda Magalhães.

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Tipo Vinho Tinto
Ano 2020
Região Douro
Produtor Quinta do Romeu
Capacidade 750ml
Álcool 12.5% Vol
Produção ND
Certificado Biológico

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