Castas: Touriga Nacional (40%), Tinta Roriz (30%) e Vinhas Velhas (30%).
Notas de Prova: Cor de cereja preta. Nariz intenso maduro. Com notas de flores de laranjeira da Touriga Nacional bem envoltas nos frutos pretos da Tinta Roriz. As Vinhas Velhas revelam-se neste perfil encorpado, redondo e com boa persistência.
Vinificação: Vindima manual com escolha na vinha em caixas de 20 kg. Selecção em mesa de escolha. Enchimento da cuba por gravidade, fermentações a temperaturas controladas. Estagio curto em madeira.
Gastronomia: Acompanha bem peixes de forno e carnes brancas. Deve ser servido a 16ºC.
Enóloga: Joana Maçanita
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