Herdade Grande

HERDADE GRANDE RESERVA AML 70 TINTO 2013

66,50€
Herdade Grande

HERDADE GRANDE RESERVA AML 70 TINTO 2013

66,50€

Castas: 90% Alicante Bouschet, 10% Touriga Franca.

Nota de Prova: Aroma subtil com notas de fruta preta e vermelha, especiarias e leve tosta. Na boca mostra-se redondo e polido, acidez moderada, tanino latente saboroso, denotando juventude e frescura. De perfil tradicional, termina com um final longo e elegante. Um vinho com grande potencial de envelhecimento.

Gastronomia: A exuberância e personalidade deste vinho alentejano acompanha carnes de longa confecção. Temperatura de consume aconselhada 16º a 18º.

Vinificação: Vindima manual nocturna com rigorosa selecção em mesa de escolha. Desengace total seguido de passagem por permutador de massas. Fermentação em lagares de inox, de reduzidas dimensões, com controlo de temperatura de forma a preservar toda a elegância aromática. O blend de Alicante Bouschet e Touriga Franca estagiou 24 meses em barricas de carvalho Francês.

Enólogo: Diogo Lopes

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Tipo Vinho Tinto
Ano 2013
Região Alentejo
Produtor António Manuel Baião Lança
Capacidade 750ml
Álcool 14.3% Vol
Produção 2000 Garrafas

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