Castas: Castelão. Vinhas com 15 anos.
Solo: Argila e Calcário
Vinificação: Colheita manual no período da manhã. Vinificação Natural. Fermentação com leveduras indígenas em dornas de 1000L e depois prensadas. Envelhecimento em barricas da Borgonha usadas durante 11 meses. Sem adição de produtos enológicos, à excepção de pequenas quantidades de sulfuroso.
Fermentação: Dornas de 1000L.
Estágio: Barricas da Borgonha usadas durante 11 meses.
Enólogo: António Marques da Cruz & Tiago Teles.
Este produto está esgotado. Contacte-nos para mais informações.
Este produto está actualmente indisponível. Contacte-nos para mais informações.
Produto disponível apenas na loja física. Excluído de todos os descontos e ofertas promocionais. Contacte-nos para mais informações.
Este produto estará disponível em breve. Contacte-nos para mais informações.