O Monte da Raposinha é uma propriedade familiar focada na produção e vinhos que representem o seu terroir, o trabalho e a paixão colocados em cada garrafa. Assim nasceu este vinho branco, complexo e elegante, criado a partir da casta Chardonnay (100%).
Castas: 100% Chardonnay
Vinificação: Vindima manual. Fermentou em cubas de inox, tendo depois 50% do lote estagiado em barricas de 400L de carvalho francês durante 8 meses.
Gastronomia: Os vinhos Athayde são complexos e pensados para a mesa. Sem perder elegância, o estágio em barrica acrescenta estrutura e complexidade a estes vinhos, tornando-os muito aptos a pratos também mais intensos. Abrir e partilhar com amizade e alegria!
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