ARVAD significa refúgio e foi o nome inicialmente atribuído há mais de 2.500 anos pelos povos fenícios ao rio Arade. Estendendo-se pela margem esquerda deste rio, a vinha enraíza-se na encosta orientada a norte com uma vista privilegiada sobre Silves.
Castas: Alvarinho, Arinto e Sauvignon Blanc.
Nota de Prova: Amarelo esverdeado. Aromaticamente muito atrativo, dominado por notas de citrinos e fruto tropical envolvido em grande frescura e mineralidade. Na boca é envolvente, com uma acidez e mineralidade refrescantes. O final de prova é longo. Harmoniza na perfeição com entradas, percebes, pratos de peixe, algumas carnes brancas, queijos e tarte de maçã.
Vinificação: Vindima manual, fermentado parte em depósito inox e 6% em barrica usada de carvalho Francês.
Enólogo: Bernardo Cabral
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