Castas: Loureiro 100%
Vinificação: Colhida, triturada, desengaçada e prensada por processos artesanais. Fermentação espontânea com películas em Ânforas de Argila forradas com cera de abelha. Envelhecimento “sur lies” durante 7 meses. Engarrafamento.
Gastronomia: Deverá ser servido entre os 10º e 12ºC.
Enólogos: Tiago Sampaio e Miguel Viseu.
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