Castas: Encruzado, Malvasia Fina e Bical.
Clima: Mediterrânico
Solo: Arenoso (granítico) e xisto.
Notas de Prova: Apresenta cor citrina. O aroma é muito fresco e frutado, com notas de frutos tropicais. Na boca revela uma acidez fresca, quase crocante, com uma estrutura elegante, revelando um final de boca persistente e requintado. Acompanha pratos de peixe, carnes brancas, sushi e ceviche.
Vinificação: Fermentação a baixa temperatura.
Gastronomia: É um vinho que se apresenta pronto a consumir.
Enologia: Jorge Reis
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