Castas: Baga (30%), Touriga Nacional (30%), Syrah (25%) e Cabernet Sauvignon (15%).
Notas de Prova: Cor rubi intensa. Aroma intenso a frutos negros, ameixa passa, violetas e tosta ligeira. Ataque volumoso, fresco e estruturado. Taninos sedosos. Boa persistência gustativa.
Vinificação: As uvas foram vindimadas manualmente, e após uma rigorosa selecção e desengace, maceraram 1 semana e meia em cuba com pisador pneumático. Após a fermentação maloláctica o vinho estagiou parcialmente em pipas avinhadas de carvalho. Foi engarrafado após clarificação mínima.
Potencial de Envelhecimento: 10 Anos
Pratos recomendados: Carnes vermelhas assadas ou grelhadas, peixes gordos assados, caça e queijos, entre outras iguarias. Deve ser servido a 17/18ºC.
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