Quinta Várzea da Pedra

QUINTA VÁRZEA DA PEDRA BRANCO 2021

10,60€
Quinta Várzea da Pedra

QUINTA VÁRZEA DA PEDRA BRANCO 2021

10,60€

Field Blend da Vinha da Gafa, produzido com as castas Fernão Pires e Arinto. Uma expressão simples e direta desta vinha especial. DOC Óbidos.

Castas: 60% Fernão Pires, 40% Arinto.

Solo: Argilo-calcário

Clima: Atlântico, influenciado pelo mesoclima da Serra do Montejunto e da Lagoa de Óbidos.

Notas de Prova: Vinho de cor cítrica, com aroma delicado a frutos tropicais frescos e alguma mineralidade. Na boca é fresco, intenso, frutado, com final muito agradável e persistente.

Vinificação: Vindima Manual para caixas de 10kg, com desengace total, prensagem suave e fermentação em inox.

Fermentação: Natural, em largar e depósito de inox.

Estágio: 10 meses sobre borras finas em depósito de inox.

Harmonização: Ideal para pratos de mar, assim como carnes suaves.

Serviço: 12ºC / 2023-2030

Enólogo: Rodrigo Martins

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Tipo Vinho Branco
Ano 2021
Região Lisboa
Produtor Quinta Várzea da Pedra
Capacidade 750ml
Álcool 13.5% Vol
Produção 5.814 Garrafas

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