Quinta da Pellada

QUINTA DE SAES TOBIAS PALHETE TINTO 2021

11,10€
Quinta da Pellada

QUINTA DE SAES TOBIAS PALHETE TINTO 2021

11,10€

Castas: Touriga Nacional, Encruzado, Barcelo e Cerceal. Vinhas com 35 anos.

Nota de Prova: Nariz mineral com notas de frutos vermelhos e maçãs. A boca é suavee fresca, com taninos muito redondos.

Solo: Granítico com linhas de argila

Vinificação: O vinho Palhete é um vinho tinto obtido de curtimenta parcial de uvas tintas ou de curtimenta de uvas tintas e brancas em que o valor total das brancas não ultrapassa os 15%. Neste Tobias Palhete foram vinificadas uvas de Touriga Nacional, Encruzado, Barcelo e Cerceal. A fermentação decorreu com leveduras indígenas e vinificação tradicional do Dão. Os Palhetes do Dão estiveram muito em voga no passado, sendo referidos em livros de autores como Aquilino Ribeiro e Camilo Castelo Branco.

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Tipo Vinho Tinto
Ano 2021
Região Dão
Produtor Quinta da Pellada
Capacidade 750ml
Álcool 12.9% Vol
Produção ND

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