Quinta das Bágeiras

QUINTA DAS BÁGEIRAS GARRAFEIRA BRANCO 2020

24,50€
Quinta das Bágeiras

QUINTA DAS BÁGEIRAS GARRAFEIRA BRANCO 2020

24,50€

Castas: Maria Gomes e Bical

Vinificação: As uvas do vinho Quinta das Bágeiras branco garrafeira são provenientes de vinhas velhas, com mais de 75 anos. É vinificado de bica aberta, sendo o mosto colocado em pequenos decantadores de 1m³ onde permanece entre 24 a 36 horas para fazer a decantação através de precipitação natural. No final deste processo, o mosto é transferido para tonéis antigos de madeira, de 2500l, onde já foram feitas centenas de fermentações. É engarrafado sem qualquer tipo de filtragem ou colagem (processo de clarificação, em que se arrastam as proteínas) e nem sempre no mesmo mês, pois deixamos o próprio vinho decidir quando está pronto para o engarrafamento. Esperamos por ele em vez de o forçarmos.

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Tipo Vinho Branco
Ano 2020
Região Bairrada
Produtor Quinta das Bágeiras
Capacidade 750ml
Álcool 14% Vol
Produção 3.000 Garrafas

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