A Quinta do Poeira está situada em Provesende, ao longo de uma encosta no vale do rio Pinhão. A sua exposição a Norte é um aspecto fundamental para o estilo de vinhos que se procura fazer. As temperaturas na região são sempre muito elevadas no Verão, e numa encosta virada a Norte o amadurecimento das uvas é sempre mais lento, preservando melhor os aromas, sabores e a acidez.
“Quero fazer um vinho que seja equilibrado e elegante, não pesado, taninoso e chato. Em geral os vinhos do Douro são sustentados no tanino, mas o Poeira é sustentado na acidez” explica o enólogo, Jorge Moreira
Castas: Vinha Velha. Castas Tradicionais do Douro.
Vinificação: Vindima manual para caixas de 20kgs. Vinificação em lagares de pedra com pisa a pé. Fermentação em lagar. Fermentação maloláctica em barrica. Estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês. Depois de engarrafado estagiou 10 anos em condições de temperatura e humidade controlada.
Notas de Prova: Com intensos aromas de amoras silvestres, chocolate preto e especiarias exóticas, entra na boca com muita frescura, textura polida com madeira comedida. A sua solidez e vigor apresentam taninos persistentes mas redondos, com um longo final.
Enólogo: Jorge Moreira
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